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回到台南之後

很懷念台南的"鹹粥"

也有人稱做"飯湯"

北部好像沒有這種東西

台南還有另外一間更有名的"阿憨鹹粥"   但是打電話過去沒有人接聽

不知道是過年期間沒有營業   還是生意太好沒空接電話

媽媽說在小西腳也有一間賣鹹粥   不然去看看好了

離鄉太久的我  根本不知道有這家店的存在

小西腳是在台南市府前路與西門路的交叉口附近的範圍稱之

另一個有名的是小西腳的"青草茶"

這家鹹粥的店名叫"阿堂鹹粥"

一到現場  我們也都嚇到了

早上九點多  又下著小雨   但還真是人山人海

外帶區排著長長的人龍

內用區根本就沒位子

站在即將用餐完的人旁邊  等他們一起身  就搶位子坐

店家會過來幫你點餐

但是....

鹹粥要等半個小時左右  

既然都來了   就等吧

而且虱目魚還賣完了   不過沒關係  我就想吃土魠的

老闆的手一直沒停過   不停的煮  舀   煮   舀

這碗   就是讓我們等了半個多小時的鹹粥

味道鮮美  料好實在

好吃到極點了   只有台南人才能體會到這種美味ㄚ...

同場加映   蝦仁飯

小小碗的蝦仁飯   是媽媽怕我們光吃鹹粥吃不飽而點的

其實老公的肚皮已經快破掉了

蝦仁是俗稱的火燒蝦  小小隻的  但是氣味很濃厚

拌魯汁的飯  有點甜甜的  

這就是台南味啊!!

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