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在永安路上,
新開了這一家店,
看它的外觀令我很想進去嘗試,
本以為它是賣日式料理類的,
可能會有丼飯、豬排、咖哩之類的,
沒想到它是間專賣火鍋的店家。
不過他的鍋有很多種,
味增、壽喜、等等。
今天一個人前往,
點了一份牛肉壽喜鍋。
↓壽喜就是要用這樣淺淺的鍋子
↓一樣都有補充用的水瓶和醬汁瓶,可以自己調鹹淡。
↓壽喜燒的沾醬,就是一顆生蛋
↓菜盤
↓肉盤
↓飯後水果
黑澤的湯汁,味道比較鹹,也比較重,
印象中的壽喜燒,醬汁應該要帶一點甜味,
我比較喜歡"嚐趣"的壽喜燒。
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